ООО «Эльвира» начала свое существование с 1994 года под названием «Гейзер» и располагалась в селе Началово. В нашей компании работали преимущественно только турецкие мастера с сырьем, привозимым из Турции.

В 1997 году наша компания переехала в новое помещение таксомоторного парка с площадью 350 кв.м. И была переименована в «Бурджу».

В то время технология хлебопечения была уже отлажена и базировалась на привозимом из Турции сырье, а так как поставки прекратились, то компания стала приспосабливаться к отечественному.

В 1999 году произошла смена руководства и компания была переименована в ООО СРТП «Эльвира» директором стал Аккол Мехмет Хасан. Он то и начал поднимать и расширять хлебобулочное производство.

В 2004 году мы переехали в новое здание по улице Главно-продольная 41, с площадью 800 кв.м. И произвели там капитальный ремонт.

С 2008-2009г. Руководство заменило полностью все оборудование. В пекарни находится 5 линий